”High Quality and Attractive”

高品質で、魅力的な酸味と甘みのあるコーヒーをお楽しみください。

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hanairo coffee

OPALLIOSとして活動する前は「hanairo coffee」として活動していました。

hanairo coffeeは引き続き山口でも活動していますので、

こちらもよろしくお願いします！

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作り手について

コーヒーにはまり大学院を休学してコーヒー屋に就職
大学院卒業後はシステムエンジニアとして働きつつ間借りでカフェを営業

・Flair Espresso Championship チャンピオン
・SBC エアロプレス2023 一般　1位
・SBC エアロプレス2023 フリースタイル　3位
・SBC 2024 U-3min 浅煎り/深煎り 2位
・SBC エアロプレス2024 一般の部　1位
・SBC エアロプレス2024 フリースタイル　2位
・DBC Natural部門 1位
・DBC Washed部門 2位

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  • 焙煎

    浅い焙煎で、軽く、柔らかいコーヒーを目指しています。

    普段濃いめのドリップコーヒーを飲まれている方は、挽き目を細かく、お湯を大胆にか注ぎ普段より薄く仕上げるとより楽しめます。

  • 飲み頃

    OPALLIOSの豆は焙煎後1週間から2週間が飲み頃です。

    時間の経過によって変わる味も是非お楽しみください。

    味の変化を少なくしたい場合は冷凍保存していただくと長く楽しめます。

  • パッケージ

    普段の生活に溶け込む目立たないデザインを目指しました。

    静電気防止性、防湿性、ガスバリア性のあるパッケージを使用しています。

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